



Ville de SASSENAGE
Au fil des Saisons
Chaque légume possède son cycle propre et pousse selon le climat qui lui convient. Consommer de saison, c'est privilégier l'agriculture locale pour un aliment qui prend bien le temps de mûrir. Le lopin vous propose donc un large choix de légumes tout au long de l'année en fonction de la saison et de la durée de conservation propre à chaque légume :
PRINTEMPS

petits pois

épinards

blettes

asperges

navets

carottes nouvelles

choux-fleurs

oignons

pommes de terre nouvelles

salades
ÉTÉ

carottes

tomates côtelées

pommes de terre

poivrons

tomates cerise

radis

tomates

oignon

courgettes

betteraves

aubergines

fenouil

artichauts

choux-fleurs

concombres

piments

salades
AUTOMNE

navets

céleris blanche

céleris raves

choux verts

choux rouges

courges

panais

poireaux

carottes

betteraves

carottes

pommes de terre

radis

salades
HIVER

radis noirs

topinambours

courges

choux rouge

choux verts

cèleris raves

panais

navets

carottes

pommes de terre

choux-fleurs

betteraves

salades

oignons