Ville de SASSENAGE
Au fil des Saisons
Chaque légume possède son cycle propre et pousse selon le climat qui lui convient. Consommer de saison, c'est privilégier l'agriculture locale pour un aliment qui prend bien le temps de mûrir. Le lopin vous propose donc un large choix de légumes tout au long de l'année en fonction de la saison et de la durée de conservation propre à chaque légume :
PRINTEMPS
petits pois
épinards
blettes
asperges
navets
carottes nouvelles
choux-fleurs
oignons
pommes de terre nouvelles
salades
ÉTÉ
carottes
tomates côtelées
pommes de terre
poivrons
tomates cerise
radis
tomates
oignon
courgettes
betteraves
aubergines
fenouil
artichauts
choux-fleurs
concombres
piments
salades
AUTOMNE
navets
céleris blanche
céleris raves
choux verts
choux rouges
courges
panais
poireaux
carottes
betteraves
carottes
pommes de terre
radis
salades
HIVER
radis noirs
topinambours
courges
choux rouge
choux verts
cèleris raves
panais
navets
carottes
pommes de terre
choux-fleurs
betteraves
salades
oignons